Emmanuele Cucchi: chef italiano que dá aulas pela internet vem ensinar no Rio suas receitas / Foto: divulgação
Casado com a brasileira Lívia, o chef italiano Emmanuele Cucchi criou, com a mulher, o primeiro canal de gastronomia de cozinha italiana em português, o Samba Cooking. De Milão, onde o casal mora, Emmanuele dá aulas pela internet para mais de 80 mil brasileiros – os vídeos já têm mais de quatro milhões de visualizações.
Em janeiro, o chef virá pela primeira vez ao Rio para dar aulas presenciais de alta gastronomia. Elas vão acontecer dias 23 e 24 no Multifoco Bistrô, na Lapa, com direito a certificado e kit com avental e ingredientes italianos. Mas quem quiser assistir pela internet também vai ter acesso à transmissão das aulas, por R$ 50 mais taxas. Emmanuele se apresenta no canal de TV italiano QVC, é chef de culinária brasileira do restaurante Posteria Cereghin, estudou com o chef três estrelas Michelin Claudio Sadler e vem de uma família de confeiteiros de nome na Itália.
Bem vindo Chef, seus alunos agradecem essa grandiosa oportunidade. Cozinhar bem muitos sabem, ter estrelas alguns tem, nós (Alunos) temos Emmanuele Cucchi que nos passa o conhecimento da cozinha italiana e a internacional. Obrigado! Por culpa sua e da Lívia estou querendo mudar de profissão! Vai vendo!