A moda de usar vinho para fazer coquetéis ainda não pegou muito no Rio, mas em outros países da América do Sul começa a crescer. Em julho foi lançado, no Chile, o primeiro vinho da América Latina desenvolvido especialmente para coquetelaria, nas versões tinto, branco e rosé. O mixologista Victor Gomez, que venceu um concurso de drinques com esse rótulo da vinícola Puntí Ferrer, vai estar, nesta terça (22/08), no MIXXing Clã, em Botafogo. Ao lado dos mixologistas cariocas Alex Miranda e Lelo Forti, ele vai preparar receitas com cardamomo, chá de hibisco, vermute tinto, vodca flavorizada de pera e outros ingredientes. Segundo o sommelier Bruno Hermenegildo, a ideia é desmitificar o vinho como bebida solene e trazer o seu universo mais para perto do público jovem.