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Há um ano, José Henrique Ferraz contou para o site sua vontade de abrir um bar entre Ipanema e Gávea. Nesta quinta-feira (19/05), o empresário, que foi dono da boate People e People Down, no Leblon, e da Ritmo, em São Conrado, que fizeram bastante sucesso, abre sua nova casa, na Vinicius de Moraes, em Ipanema. “Alice” é um pequeno bar, para 60 pessoas, decorado com bancos de igreja por Chicô Gouvêa, com cardápio feito pela chef Maria Antônia Bocayuva, só de petiscos e sanduíches. O nome do bar é uma homenagem a uma irmã de José Henrique, mas o artista plástico Andrea Brandani extrapolou essa referência e fez grafites inspirados na Alice do País das Maravilhas. “É o que deu para o momento”, admite José Henrique, sobre o empreendimento, modesto diante de suas antigas casas. “Mas está muito caprichado”, acrescenta.