As sócias Zazá Piereck e Preta Moyses, há 23 anos no mercado, assumiram o restaurante da Livraria da Travessa de Ipanema, há quase três meses desativado, desde que o Bazzar, de Cris Beltrão, saiu dali. Oficialmente, o Zazá Bistrô abre na segunda (23/09). O próximo a ser inaugurado será em outra livraria da rede, a do Shopping Leblon, ainda sem data.
É como se o restaurante ali fosse — como dizer? — inspirador. Há quem chegue sem saber exatamente que livro comprar, pega alguns deles e sobe para um almocinho, um café ou o que for enquanto folheia, lê uma orelha, uma contracapa, uma apresentação. Ao fim, já decidiu, depois de juntar dois prazeres: a gastronomia e a literatura.