Um casal de refugiados sírios, que está em São Paulo desde 2013, vai preparar, nesta segunda-feira (05/09), receitas típicas do seu país para servir no jantar do Refettorio Gastromotiva, na Lapa, restaurante que atende gratuitamente a população carente do Rio. Logo que chegou ao Brasil, o engenheiro Talal Al-tinawi vendia roupas de crianças para bancar a família, mas, em seguida, ele e a mulher, Ghazal Baranbo, começaram a fazer salgados e sobremesas em seu apartamento. Foi quando decidiram criar uma campanha de financiamento coletivo para abrirem seu próprio restaurante, o Talal Culinária.
Quem também vai ajudar nesta noite de segunda a servir os frequentadores do Refettorio, que funciona com ingredientes que seriam descartados por outros restaurantes, são os judocas congoleses Popole Misenga e Yolande Mabika, que fizeram parte da delegação de refugiados na Olimpíada.
A participação dos quatro acontece através da parceria com uma plataforma baseada em eventos feitos por imigrantes de baixa renda. “Esse encontro mostra o quanto os imigrantes e refugiados estão dispostos a ajudar a sociedade brasileira”, comenta Jonatan Berezovsky, idealizador do Migraflix.