Mais um Esplanada Grill (que até agora só tinha em Ipanema) foi inaugurado nessa quinta-feira (22/09); desta vez, no Hotel Trump, na Barra. Os sócios são Carlos Rios, Roger Magalhães e Sérgio Nascimento, que resolveram acrescentar um item a mais: café da manhã – talvez puxado pelo famoso pão de queijo? Chamados por muitos de “Explorada Grill”, um trocadilho pelos precinhos, é sabido que ali se come uma das melhores carnes do Rio. O projeto é do arquiteto Erick Figueira de Mello, cada vez mais assinando restaurantes: o do Hippo, ainda por ser inaugurado, também é dele.