“Pé na Jaca”, por Karen Couto: tapioca – da Katia Vita
Se tivéssemos na Bahia ouviríamos: “milhor não há”! E posso falar: não há mesmo. A bichinha é coisa nossa e é boa demais da conta… Com queijo, banana da terra com carne seca, presunto cru com geleia de pimenta, tomatinho (tipo aquele da Bruschetta tradicional), brie com geleia de tomate, bobó, leite condensado (Afe!), doce…