O restaurante La Fiducia acaba de entrar no rol do “Marchio Ospitalità Italiana 2010/2011”. Para ter o reconhecimento, é preciso obedecer a fatores rigorosos de aprovação como decoração, cardápio, recepção e, principalmente, a capacidade do restaurante de representar a bandeira italiana em território estrangeiro. Esse certificado é oferecido pela Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio de Indústria do Rio de Janeiro e pela Unioncamere e Repubblica Italiana. No total são 10 requisitos a serem preenchidos corretamente que devem ser mantidos para que o certificado permaneça válido mesmo depois da entrega. O La Fiducia tem ainda uma das melhores feijoadas da cidade.