Em seu aniversário, nessa quinta-feira (23/12), Paulo Müller viajou sem sair do Rio: hospedou-se no Hotel Santa Teresa, esse que Amy Winehouse escolheu para ficar em sua estada carioca. Apesar de estar “tão longe”, ele aceitou o convite dos amigos Lou e Boni de Oliveira para jantar. Ao chegar ao restaurante Sudbrack, no Jardim Botânico, o andar de cima estava reservado para os melhores amigos do cirurgião, sem que ele soubesse de nada. Até seu próprio somelier, o Roberto Silva, Boni levou (ele tem um, exclusivo). Com a chef Roberta Sudbrack na cozinha, os vinhos trazidos pelo anfitrião (as melhores safras), e as pessoas mais queridas de Paulo Müller à mesa, criou-se um altíssimo astral. A certa altura, alguém perguntou: “Quem seria aqui a preferida do aniversariante?”. Todas se julgavam ser essa pessoa, até que Isabel Sued esclareceu ser ela a mais antiga amiga de Müller; ao que Narcisa Tamborindeguy respondeu: “Mas ele não tem tesão em você”, que tal? Isabel foi a mais atrasada da noite, depois que se mudou para a França, há quatro anos, onde convive com horários mais rigorosos e, quando chega ao Rio de férias, relaxa totalmente, até nisso. Dizer que foi uma “Festa de Babete”, pode ser pouco para definir a noite. Lá pelas tantas, um dos convidados, que pensa muito em cifras, especulou: “Quanto Boni gastou aqui hoje”? Obteve como resposta: “Mais ou menos o valor do seu apartamento”. Depois disso, começaram a gritar: “Discursa, Boni!”. Ele respondeu: “Discurso é protesto; só se faz discurso quando se está contra alguma coisa” – talvez tenha sido uma saída para não quebrar o clima da noite. Disse apenas: “Fazer comida não é técnica, é paixão. A junção do Paulinho e da Roberta dá certo: são pessoas que promovem a felicidade”. O fato é que a rapadura da Sudbrack mataria Guimarães Rosa de inveja. Se é que vocês me entendem…
