Esta vai para os apaixonados por História: o Musée de la Libération reabriu todo renovado, em um imóvel do século XVIII chamado Les avillons Ledoux. Setenta e cinco anos depois da liberação de Paris dos alemães, é inaugurado o museu dedicado a esse período importante da História.
Destaca-se o percurso de dois grandes nomes da liberação francesa: Jean Moulin e o general Leclerc de Hauteclocque. O público é convidado a fazer uma imersão através do posto de comando Rol Tanguy, onde a resistência organizou o projeto da liberação de Paris, que começou em 20 de agosto de 1944.
Musée de la Liberation
4 Avenue du Colonel Henri Rol-Tanguy, 75014, Paris
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O novo Jules Verne, restaurante que fica a 125 metros de altura na Torre Eiffel, já está completamente diferente. Eu já tinha escrito, aqui na coluna, sobre a mudança dos chefs do Jules Verne, uma crise que durou vários meses e terminou na saída do famoso Alain Ducasse, substituído por Frédéric Anton, que tem – olha que maravilha! – três estrelas Michelin desde 2007, Le Pré Catelan.
O novo contratado mudou absolutamente tudo no restaurante. Chamou a arquiteta Aline Asmar d’Amman para transformar o espaço, que antes era marrom, pesado e clássico, em um ambiente contemporâneo, espaçoso, com mobiliário e paredes claras.
Durante o dia, o restaurante fica totalmente iluminado, deixando a vista ainda mais bela. O menu tem o melhor da gastronomia francesa, com pratos acompanhados de vinhos raros da cave especial do Jules Verne.
Jules Verne
4 Avenue du Colonel Henri Rol-Tanguy, 75014, Paris
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Adorado por muitos brasileiros e também pelo estilista John Galliano quando disse aquelas bobagens que lhe causaram a perda do cargo na Maison Dior, o Café la Perla tem agora uma nova companhia. É que os donos Christophe Rousseau e Loic Clee decidiram inaugurar um novo restaurante pelos arredores, o Au Top.
Localiza-se no terraço de um prédio antigo, no bairro do Marais, com muito verde, muitos drinques deliciosos e uma vista panorâmica da capital francesa. O menu é todo dedicado ao sul do país, com deliciosos dourados grelhados e couscous maison. Recomendo visitá-lo quando você estiver em Paris.
Au Top 93, Rue Vieille du Temple, 75003, Paris
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É interessante ver como diversas gerações de imigrantes nessas duas potências colonialistas se apropriaram da música para que as autoridades e o povo compreendessem seus direitos. Todo esse movimento contribuiu para as transformações urbanas, econômicas e culturais dos dois países.
Paris – Londres, Music Migrations (1962-1989)
Musée National de l’Histoire de l’Immigration, 293, Avenue Doumesnil, 75012, Paris
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Essa aqui é uma dica rápida para quem vem à França, ainda neste fim de verão/começo do outono e quer conhecer um lindo lugar. Montigny-sur-loing é um verdadeiro paraíso ao lado da floresta de Fontainebleau, onde você pode descansar, admirar a natureza, mergulhar e namorar muito! Tudo isso a uma hora de Paris. Que tal?______________________________________________________________________________________________
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