Enquanto Dominique Guerin ficou no drama do ‘fecha, não fecha’ com a sua Boulangerie, em Copacabana (a casa já voltou a funcionar, com Catito Peres como sócio), foi a vez de Rodrigo Ayres, Beto Pierotti e Marcelo Salgado inaugurarem a Boulangerie Carioca, na Barra. A abertura, nessa terça-feira (10/02), reuniu mais de 200 convidados – lista cheia de Nina Kauffmann -, entre as bandejas que passavam cheias de doces franceses e pãezinhos artesanais.