A chef Karen Couto, que assina a coluna Pé na Jaca, aqui no saite, vai fazer uma oficina de receitas fáceis e práticas, dia 6, no Studio 512, no Jardim Botânico. Karen quer mostrar que é possível unir sabor e saúde, utilizando a alimentação a favor da energia, disposição, beleza e bem-estar.
Formada na Escola d’Hostaleria de Barcelona e com passagens, no currículo, pelas cozinhas dos chefs europeus Ferran Adrià, Heinz Beck e Pascal Bataillè, a chef também tem outro objetivo com a aula: destacar que a sofisticação e a arte de comer bem estão na simplicidade, nos detalhes e na escolha de produtos de qualidade.
Karen também dá aula para funcionárias domésticas, num outro tipo de oficina.
As inscrições são pelo email: [email protected].