Vai ter festa para comemorar o “Dia das Baianas do Acarajé”, nesta sexta (25/11), data que acaba de entrar para o calendário comemorativo do Estado do Rio, em lei publicada nessa terça (22/11), no DO. Vai começar às 11h, com uma missa na Igreja de Santa Rita, no Centro, seguida de encontro na Praça Rosas Negras, também no Centro, com roda de samba com o grupo Pastoras do Aquilah.
Além dos tabuleiros de acarajé — o tradicional bolinho da culinária afro-brasileira de feijão-fradinho, cebola e sal —, as baianas vão fazer uma roda de conversa com o tema “Desenvolvimento e Sustentabilidade da Baiana de Acarajé”, às 15h, com participação de representantes do Iphan-RJ, da Coordenadoria Executiva de Promoção da Igualdade Racial da Prefeitura do Rio (Cepir) e do Conselho Estadual dos Direitos dos Negros (Cedine).
Inscrito no Livro dos Saberes do Iphan como Patrimônio Cultural Imaterial do Brasil, o ofício das baianas de acarajé é considerado uma prática tradicional e artesanal de produção e venda que ultrapassou as fronteiras de todo o Nordeste.