A equipe brasileira do confeiteiro americano Buddy Valastro — dono da Carlo’s Bakery, em New Jersey, e protagonista do programa “Cake Boss”, muito popular no Brasil — preparou um bolo para comemorar os 120 anos do Instituto Butantan, completados nesta terça (23/02). A sobremesa vai ser entregue à diretoria do Instituto por Marcos Kherlakian — CEO da marca no Brasil e sócio de Buddy por aqui —, numa minicerimônia na sede do Instituto, na tarde desta terça.
O bolo, com quatro andares, retrata o Butantan através de uma linha do tempo, de baixo para cima, com elementos, pinturas e modelagens que destacam os principais acontecimentos dos 120 anos, até o topo, com destaque para a vacina CoronaVac. Serão servidas 100 fatias; a propósito, uma delas deveria ser enviada à Isis Vital Brazil, filha de Vital Brazil, fundador do Butantan. Ela vive em Niterói e tem 98 anos.