A 2ª Etapa do Ranking da Hípica, o mais importante torneio de saltos da cidade, começou nessa nessa sexta-feira (12/04), no clube da Lagoa. Depois do show dos puros-sangues, quem assumiu o “palco” foi o chef francês Frederic Monnier, convidado por Isabel Guilhon, vice primeira-dama do clube, para dar uma aula de gastronomia.
O restaurante da Sociedade Hípica Brasileira ficou lotado de alunos, com seus caderninhos, atentos a cada passo de como preparar um namorado grelhado em infusão de ostras ao pesto de taioba com limão siciliano. E ainda houve degustação de vinhos e palestra de harmonização com sommeliers da vinícola chilena Concha Y Toro.