A equipe de cozinha do Copacabana Palace, liderada pelo chef David Mansaud, participou do jantar no Reffetorio Gastromotiva, nessa segunda-feira (05/12). Pela primeira vez, o restaurante social recebeu os integrantes da Sociedade Brasileira de Diabetes e suas famílias – normalmente, o projeto recebe moradores de rua. O cardápio foi montado com base nos alimentos que seriam desperdiçados pelos supermercados, com entrada, prato principal e sobremesa. A diretora do Copa, Andrea Natal, convocou os seus gerentes para servirem o menu no restaurante. Em parceria com a Orquestra Sinfônica Brasileira, o hotel convidou os violoncelistas Paulo e Ricardo Santoro para tocar musica clássica durante o jantar.