O chef Abner Ivan, vencedor da Coupe du Monde de la Patisserie, vai ensinar as mais modernas e diferentes técnicas em chocolate, como pigmentação e pinturas, transfers artesanais, ideias de decoração (arabescos) para confeitaria fina em oficina, quarta e quinta-feiras (30 e 31/03), no Ateliê de Confeitaria Emanuel Pinheiro, em Ipanema.