O bistrô Bobinot está com sorvetes artesanais, livres de gorduras hidrogenadas ou qualquer tipo de ingrediente industrializado, no cardápio. O chef Pedro Wolff assina o novo menu de sorbets, granitas e sorvetes, com sabores como casquinha de caipirinha, sorvete de melancia com balas Halls, sorvete de papaya com cachaça e sorvete de pêssego com laranja.