O chef francês Franck Putelat faz, na noite desta quarta-feira (05/11), seu segundo jantar harmonizado no Rio: nessa terça-feira, foi no Bottega del Vino, no Leblon; logo mais, será no Duo, na Barra.
Franck ganhou a segunda estrela Michelin, este ano, para o seu restaurante Le Parc, na região de Carcassone, que passou a integrar o grupo de apenas 82 restaurante com essa distinção do guia na França. Com um Bocuse d’Argent no currículo, ele veio ao Brasil apenas para marcar a entrada da importadora Wine Mundi no mercado de vinhos franceses, dentre eles os da cooperativa Sieur D’Arques, que há mais de 20 anos organiza o famoso leilão Toques et Clocher.