Uma das razões para o restaurante Nas Videiras, em Petrópolis, viver lotado nos fins de semana são seus sócios: diretor da TV Globo José Alvarenga Jr., o fotógrafo Alexandre Salgado, o advogado André Faoro e o chef Paulo Santos. Outro atrativo é que os principais ingredientes são comprados na região. E, finalmente, o talento do Paulo. Muita gente sobe a serra só pra comer lá. É como se fosse ir à Barra da Tijuca, só que com menos trânsito, não é?