Nesta quinta-feira (08/05) aconteceu o quinto almoço da Confraria do Barão, que existe há dois anos. Foi criada pelo Conselho Empresarial de Cultura da Associação Comercial do Rio, e é presidida por Paulo Roberto Direito. A ideia é fazer um evento trimestral, sempre no restaurante Bazzar e explorando os ingredientes da culinária brasileira. Desta vez, a atração foi a castanha do baru, originária da região do Cerrado, que dizem ter mais proteínas que a castanha do Pará. Mas sua melhor qualidade é ser afrodisíaca: depois da colheita, em Goiás, aumenta uma enormidade o índice de mulheres grávidas na região. O ingrediente foi servido com creme de beterraba e queijo azul.