No melhor estilo “chega de brûlée e roquefort”, o trio de chefs Anna Elisa de Castro, Mariana Dalha Vidal e Nelson Fonseca, do bufê 3 na Cozinha, fez evento artístico-gastronômico para lançar seu novo cardápio, 100% elaborado com ingredientes nacionais e cheinho de receitas bem brasileiras. O encontro, na noite dessa terça-feira (18/02), foi na Galeria Paçoca, na Gávea, e reuniu vários artistas plásticos. É que uma turma bacana, incluindo Smael, Luluta Alencar, Mika Chermont de Britto, Peu Mello, Thomaz Velho e Lim Lima, fez parceria com o bufê – eles criaram as novas bandejas, que desfilaram com comidinhas como mini-tapiocas com bobó de camarão, almofadinha de siri e biscoitinhos de parmesão com queijo mineiro e geleia de camapu. O coquetel teve direito a exposição das obras desses artistas.