Gabriel de Carvalho, do Boteco D.O.C., é o chef convidado do espaço Atelier das Chefs para ministrar o curso de gastronomia que acontece nesta terça-feira (10/09), às 19h30, no Edifício Palm Beach, no Leblon. Ele vai ensinar como fazer minibúrgueres, batatas rústicas e brigadeiro de gengibre.