O maìtre e especialista em queijos Gerard Poulard estará no restaurante Skylab, no Rio Othon Palace, até o próximo dia 15 e, depois, entre os dias 18 e 22 de setembro, recebido pelo chef da casa, Jean Yves Poirey, para preparar nove jantares especiais. O evento é uma grande homenagem à centenária Escola de Hotelaria de Thonon Les Bains, em Dauphine Savoie, uma das mais tradicionais do mundo.