Pedro Benoliel, filho da chef Monique Benoliel, segue os passos da mãe. O carioca, de 23 anos, que trabalhou 1 ano com Rolland Vilard, está embarcando para a França: vai estudar na Sorbonne e, a partir de janeiro, começa curso da Fernandi (universidade de Gastronomia), em Paris. Na volta ao Rio, os planos já estão bem definidos: abre um bistrô em sociedade com Monique.
Filho de chef…
