O chef Pedro Benoliel participa da próxima edição do Carandaí25, com seu projeto B Experience, apostando em uma nova tendência da gastronomia mundial – os Buddha Bowls, com combinações leves, saudáveis e coloridas. O menu apresentado traz uma boa variedade de opções, todas com baixo teor calórico. O evento acontece entre os dias 22 e 25 de março, na Casa da Gávea.