A chef Katia Hannequim comemora seu aniversário nessa terça-feira (30/01), em seu primeiro endereço fixo no Rio, o HAZ (sorte, em árabe) novidade no Baixo Gávea. Depois de comandar seu bufê por quase uma década, a chef assume pela primeira vez o comando de uma cozinha no Rio e propõe uma grande viagem pelo sabores do Oriente Médio.