Cito aqui cinco boas razões para vocês incluírem, no roteiro da viagem a Paris, a Passage des Panoramas, o novo ponto gastronômico dos parisienses. A “passagem”, que foi construída em 1800, representa o “centro comercial” construído nas grandes cidades antes dos shoppings. São pequenas lojas, bistrôs e arte num só lugar, na 11, Boulevard Montmartre, 75009 Paris.
Astair é uma ótima brasserie francesa, decorada por Tristan Auer, o mesmo arquiteto que renovou o Hotel de Crillon. Na cozinha, o chef Gilles Goujon, três estrelas no Guia Michelin (o número máximo), prepara o que há de melhor na cozinha de brasserie.
19 Passage des Panoramas – 75002 – Paris
Reservas – 33981295095
Para os amantes de uma boa carne, este é o endereço ideal na Passage: Lombem, considerado o paraíso dos stakes, filés e contrafilés — um verdadeiro regalo para o paladar.
2, passage des Panoramas – 75002 – Paris
Reservas – 33145085445
O Caffè Stern funciona numa antiga gráfica que foi transformada em luxuoso restaurante pelas mãos do arquiteto Philippe Starck (o mesmo que projetou o Hotel Fasano Rio). Ele optou por uma decoração requintada, com muitos livros, dourados, espelhos e móveis escuros. O chef Denis Mattiuzzi é responsável por uma cozinha de gastronomia italiana dedar água na boca.
47, Passage des Panoramas – 75002 – Paris
Reservas – 33175436310
Table du 53 é famoso pela gastronomia fina do chef Hideki Nakamura, que propõe pratos de degustação com frutos do mar, com destaque para as ostras deliciosas.
53, Passage de Panoramas – 750à2 – Paris
Reservas – 33142330435
Racines é um restaurante italiano expert em massas frescas, do chef Simone Tondo, especialista em pratos, como tagliatelle com ragu de carne de boi, garganelli ao pesto, entre outros, que fazem a alegria do paladar de seus clientes.
8, Passage des Panoramas – 75002 -Paris
Reservas – 33140130641
Esta dica é para os amantes das artesãs e de grandes espaços. A Airbnb conseguiu uma proeza incrível: pôr em locação a maison de Claude Monet, em Giverny. Trata-se de uma casa comprada em 1883 pelo pintor para seu jardineiro, intitulada “A casa azul”, que fica ao lado do Museu Claude Monet. Com três quartos, duas salas, três banheiros e um jardim de1.500m2, é perfeita para um fim de semana, no mínimo, bucólico. É só entrar no site da empresa e solicitar a locação (no valor de US$ 226 a diária, aproximadamente R$ 890), claro, se você conseguir achar uma data.
Exemplo! A SNCF, companhia responsável pelos trens TGV na França, vai lançar, esta semana, um trem que percorrerá todo o país. É decorado no exterior com as cores da bandeira gay em homenagem às comunidades gay, lésbica, bissexual e transgêneros, que comemoram em junho o mês do Orgulho Gay, e também faz uma homenagem a Stonewall, que completa 50 anos. Tudo isso foi uma iniciativa do grupo gay de funcionários da companhia, apoiada e aprovada pela diretoria. Bravo e merci!
A galeria Alfalibra faz uma grande homenagem ao talento de dois grandes estilistas ingleses: John Galliano e Vivienne Westwwod, com uma série de fotografias feitas por Joh Stoddart em Londres, entre 1987 e 1991, nunca apresentadas ao grande público. Stoddart começou como fotojornalista e colaborou com várias revistas de moda, como Vanity Fair, Vogue, Harper’s Bazaar, The New York Times e Paris Match. O fotógrafo faz parte da lista dos “100 Photography Heroes”, publicada pela revista Profesional Photographer. Imperdível!
Alfalibra Gallery
324, Rue Saint-Martin, 75003 Paris
De 20 de setembro a 20 de novembro
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Instagram: @parisporpaulopereira