Paris, por Paulo Pereira

Paris festeja as novas estrelas 2019 do famoso Guia Michelin para os vencedores 2019! Vários ganharam sua primeira estrela e outros, a segunda. Vamos começar a lista dos ganhadores pelo restaurante brasileiro OCA! Bravo!

Uma Estrela:

Oka
Do chef brasileiro Raphael Rego, cozinha gastronômica franco-brasileira.
1 Rue Berthollet, 75005 Paris, Tel.01 45 30 94 56

L’Abysse
No pavillon Ledoyen do chef Yasunari Okazaki, cozinha japonesa deliciosa.
8 avenueDutuit- 75008 – Paris – 01 53 05 10 00

Racines
Dentro da passagem dos panoramas do chef Simone Tondo, ótima cozinha italiana.
8 Passage des Panoramas, 75002 Paris, Tel.01 40 13 06 41

La Poule au Pot
Do chef Jean-François Piège, cozinha francesa.
9 Rue Vauvilliers, 75001 Paris, Tel.01 42 36 32 96

NE/SO
Do chef Guillaume Sanchez cozinha francesa menu degustação com 9 pratos.
6, Rue Papillon – 75009 – Paris 01 48 24 04 13

Accents Table Bouse
Do chef Romain Mahi e da chef pâtissière Ayumi Sugiyama; cozinha do mundo.
24 rue Feydeau, 75002 Paris, Tel.01 40 39 92 88

ERH
Escondido no fundo da maison do Saké, restaurante japonês de exceção do chef Keita Kitamura.
11 Rue Tiquetonne, 75002 Paris, Tel.01 45 08 49 37

Frenchie
Do chef Greg Marchand cozinha francesa de qualidade.
5 Rue du Nil, 75002 Paris, Tel.01 40 39 96 19

Baieta
Da chef Julia Sedefjian , cozinha mediterrânea.
5 Rue de Pontoise, 75005 Paris, Tel.01 42 02 59 19

Sola
Do chef japonés Kosuke Nabeta , cozinha fusion franco-japonesa.
12 Rue de l’Hôtel Colbert, 75005 Paris, Tel.01 42 02 39 24

La Condesa
Da chef Indra Carilho, cozinha francesa com influências, italianas e asiáticas.
12 Rue de l’Hôtel Colbert, 75005 Paris, Tel.01 42 02 39 24

Louis
Do Chef Stéphane Pitré , cozinha francesa com especialidade da Bretagne.
23 Rue de la Victoire, 75009 Paris, Tel.01 55 07 86 52

Abri
Do chef Katsuaki Okuyama, cozinha japonesa.
92 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris, Tel.01 83 97 00 00

Automne
Do chef Nobuyuki Akishige, cozinha japonesa revisitada com sabores internacionais.
11 Rue Richard Lenoir, 75011 Paris, Tel.01 40 09 03 70

Virtus
Da dupla de chefs Chiho Kanzaki cozinha internacional.
29 Rue de Cotte, 75012 Paris, Tel.09 80 68 08 08

Duas estrelas 

Pilgrim
Do chef Hideki Nishi cozinha francesa com inspirações japonesas.
8 Rue Nicolas Charlet, 75015 Paris, Tel.01 40 29 09 71

David Toutain
Do chef David Toutin cozinha francesa.
29 Rue Surcouf, 75007 Paris, Tel.01 45 50 11 10
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O mais famoso dos artistas de street-art internacional apresenta uma exposição em Paris. Misterioso e talentoso Banksy vai mostrar imagens inéditas para um público ávido de seu trabalho. Vale lembrar que sua obra autodestrutiva, a Girl With Balloon, foi vendida por U$ 1.400 milhão  em um leilão.

Exposiçao Banksy
A partir de 1 de junho
Musée du Graffiti
20, passage Ponceau – 75002
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Valentino – deslumbrante! A haute couture parisiense foi espetacular. Os desfiles foram impressionantes, com uma grande presença de modelos negras para mostrar a força da moda na diversidade, um grande exemplo para o mundo. E a opinião foi unânime: Paris é um sucesso de criação. 

Givenchy – poderosas!

 

Jean-Paul Gauthier – moderno lindo!

Balmain – glamour!

Viktor & Rolf – irreverência!

Elie Saab – Festas lindas!

Margiela – inrreverente e talentosserrimo!

Zuhair – mulheres ricas e chiques!
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Entre os desfiles, a Maison Chanel convidou a imprensa internacional para conhecer de perto a coleção Métiers d’Art, que chegará às lojas em junho.
Uma coleção brilhante nos dois sentidos, que mostra com clareza a qualidade dos serviços dos ateliês Chanel. Maravilhosa!
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