Chef alemão traz da Terrinha reforço para seu novo restaurante carioca
Depois de ter fechado o Enotria, na Barra, o chef alemão Joachim Koerper já está de volta ao fogão, há cinco dias no comando de sua nova casa, o Eleven Rio, no Jardim Botânico. A matriz da casa, o Eleven Lisboa, tem uma estrela Michelin, mais uma para o currículo de Joachim, que comandou, na Espanha,…