Lu Lacerda, jornalista, pesquisadora, fotógrafa, ama a terra, ama o mar, ama o sol, ama homem, ama comer, ama beber, ama o Rio, com os pés no Sertão e a cabeça no mundo.
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Citação do dia
“Acredito na energia da comida e não acho que o foie gras seja uma energia boa, pelo sofrimento dos animais. Não uso e não consumo, nem quando eu morava na França. Não acho que seja uma prática legal e nunca fez parte do meu mundo.”
Da chef Morena Leite, do Capim Santo, sobre o uso do foie gras na culinária e a proibição da venda da iguaria em NY.
Futilidades
Nesta quarta (13/11), Malu de Martino lança o documentário “Luiz Aquila — Tela sobre tinta”, no Museu Nacional de Belas Artes, às 17h. Depois da sessão, debate com vários ex-diretores da EAV/Parque Lage, como Marcus Lontra, Claudia Saldanha, Xico Chaves, e participação do Fábio Szwarcwald, diretor da EAV.
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