Josefina Durini, criadora de gado, dona da Fazenda Alliança Agroecológica, no Vale do Café, município de Valença, acaba de lançar o único iogurte orgânico do Rio, o Moroti, já vendido nas feiras e locais especializados.

O gado ali é tratado com o carinho merecido, num cenário maravilhoso; o próximo lançamento é a “mozzarella” de búfala. Interessados, é só mandar e-mail para (josefina.durini@moroti.com.br). Além de pecuarista, Durini é restauradora e se dedica com o mesmo empenho a ambas as coisas.

Fazenda Alliança, de Josefina Durini, onde são fabricados o único iogurte orgânico do Rio / Foto: Divulgação

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Enviado por: Lu Lacerda

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