O Gurumê, restaurante oriental contemporâneo de São Conrado, que acaba de abrir também em Ipanema, na esquina da Aníbal de Mendonça com Barão da Torre, tem também cardápio novo: da nutricionista Cynthia Howlett. Assídua do restaurante, ela acabou ficando amiga dos chefs Daiti Ieda (sushibar) e Renato Araújo (cozinha quente), com quem conversava muito sobre ingredientes. Dava sugestões e dicas, daí ter sido chamada para fazer o cardápio. Na estreia, todo mundo adorou – e nada daqueles elogios das “falsianes”, de jeito nenhum. Foram sinceros e de quem entende de japas. Tem opção vegetariana e vegana, também! Veja fotos na Galeria!
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