“Pé na Jaca”, por Karen Couto: Shirley, produto bom e ponto final

O restaurante Shirley, inaugurado na década de 1950 e por anos dirigido pela competente espanhola Estrella Josefa Rodriguez Sanchez, atualmente está nas mãos dos seus netos, que preservam a qualidade no serviço e na escolha dos produtos (sempre frescos). Raridade hoje em dia! Sem frescuras ou disse me disse, o restaurante tem garçons experientes, pratos…

“Pé na Jaca”, por Karen Couto: Caffè Quadrifoglio: só se for para o café mesmo!

A Dias Ferreira tornou-se um centrinho do universo culinário carioca com um pouco de tudo e todos. O café Quadrifoglio fica exatamente neste endereço privilegiado – o que é um ponto a mais a favor do restaurante, mas, à medida que fui explorando o cardápio, a realidade foi outra não tão agradável. Vamos começar pelo…