Paris, por Paulo Pereira

Dica gastronômica! Quatro coisas que devem ser evitadas em um bom restaurante francês segundo grandes chefs: 1 – Pedir peixe na segunda-feira, os restaurantes se abastecem de peixe fresco na quinta, ou seja, uma previsão só para o fim de semana. 2 – Pedir carne bem-passada. Cada especialidade de carne tem sua forma de ser…