Encontro de apaixonados por pães no Jardim Botânico
A empresa francesa Lesaffre, responsável pela introdução do fermento instantâneo no Brasil, recebeu a imprensa, chefs e donos de restaurantes cariocas, nesta terça-feira (27/10), na La Bicyclette, bistrô no Jardim Botânico. Henri Focellino, dono do espaço, fez demonstrações do novo fermento enquanto contava histórias, de forma divertida, sobre os pães, uma de suas paixões. Os…