Poulard: em 20 anos, a primeira aula

O maître fromagier Gérard Poulard, um dos maiores especialistas de queijos do mundo e o único a ter sua mesa indicada pelo Guia Michelin, mais uma vez está no Brasil. Desde 1994 ele nos visita, primeiro a convite do hotel Méridien e, há cinco anos, pelo Rio Othon Palace. Nessa segunda-feira (08/09), no jantar oferecido…

Novo japa com capricho nas sobremesas

Está chegando ao Rio o chef paulista Shinya Koike, mais conhecido como Shin, dos restaurantes Sakagura A1 e Aizomê – esse conhecido por seus sushis de fusão da culinária oriental com ocidental, mais ingredientes brasileiros. O novo restaurante do Fashion Mall, o Gurumê (gourmet, em japonês) é uma sociedade do grupo Trigo ( Koni, Spoleto…

Manu Noronha finalmente comprou um espelho

Manuela Noronha, dona da Maria Manuela, finalmente acordou ou instalou espelho em casa: descobriu que pode ser modelo da própria marca. A estilista posou para a fotógrafa Claudia Garcia e o resultado foi de fazer babar até algumas modelos profissionais – vá lá, a fotógrafa tem talento, mas Manu facilitou as coisas com seu talento…

Carioca dá festa de 100 anos com vigor e alegria

Não é sempre que se comemoram 100 anos, ainda mais com alegria, vigor e lucidez absolutos. Mas foi assim que Yolanda Raposo Cadete comemorou um século de vida, com festa na casa de eventos Caravelas, em Botafogo, nessa segunda-feira (08/09). A aniversariante faz caminhadas diárias e segue as orientações da sua nutricionista. Dona Yolanda trabalhou…

No Green Nation Fest, flores da alta gastronomia

Deborah Gaiotto, publicitária de formação, aproveitou, em 2005, uma estrutura desativada de estufas na fazenda de seu pai, em Tatuí, interior de São Paulo, e começou a investir num mercado extremamente carente, à época, na alta gastronomia. Hoje ela produz flores comestíveis, brotos e ervas para mais de 200 restaurantes em todo o país e…

Festa animada no MAR

A Melissa fez, nesse fim se amana (06/09), festa para lançar o projeto “Creatives”, no MAR (Museu de Arte do Rio), no Centro. Os convidados da marca – turma jovem da moda – lotaram o museu. A comemoração da nova linha de verão, criada por 20 meninas cariocas, teve cenografia tropical, bloco de carnaval e…