Pós-confinamento: chef americano vai ocupar metade de salão de restaurante com manequins. Funcionaria no Brasil?

Ao fim da quarentena, serviços voltando aos poucos, restaurantes atendendo apenas a 50% da ocupação em alguns países… E qual a ideia de Patrick O’Connell, chef da pousada/restaurante 3 estrelas Michelin The Inn at Little Washington, em Virgínia? Colocar manequins — sim, os bonecos que ficam em vitrines de lojas — para preencher as mesas vazias, na…

“Os Jetsons” há 60 anos: a máscara que todos gostariam de ter nos dias atuais. Veja vídeo

Assim como na animação “Os Simpsons”, que “previram” vários momentos do futuro, amiga da coluna encontrou um episódio do desenho “Os Jetsons”, de 1962, chamado “The Space Car”, com uma tecnologia que muita gente adoraria. Os personagens já faziam vídeo chamada há 60 anos, um recurso cotidiano e atualmente indispensável em fase de quarentena. Numa…

“Fasano do Bem”: projeto distribui quentinhas no Rio

O  Grupo Fasano lançou no Rio, nessa terça (12/05), o projeto “Fasano do Bem”, para apoiar comunidades vulneráveis e moradores de rua nesta fase Covid-19. Na cozinha do restaurante Gero da Barra, foram preparadas 500 marmitas, doadas à Gastromotiva e ao Diamantes na Cozinha, para distribuição. As quentinhas levavam carne, feijão, arroz e legumes. A…