Pierre-Olivier Petit: chef querido do Copa vai embora
Depois de dois anos, o chef executivo do Copacabana Palace, Pierre-Olivier Petit, deixa tanto a função quanto o Rio, voltando para Portugal. O francês, casado com uma portuguesa, vai ser pai e quer criar raízes por lá. Pierre-Olivier Petit, que estudou no Instituto Superior de Culinária Francesa (em Paris), teve passagem importante na cozinha do…