Cachaças: leve o seu endereço no bolso

Ludmilla Soeiro, chef do restaurante Zuka, e a sommelier e consultora de cachaças Isadora Bello Fornari criaram a série “Cachaças Brasileiras”. Os clientes do Zuka vão poder experimentar três cachaças premium (R$38), selecionadas por Isadora, e miniporções de petiscos, criados por Ludmilla, tudo harmonizado. A degustação terá novos rótulos a cada três meses, e cai bem…

Escultura de Stuart Angel vai ser inaugurada

Na próxima sexta-feira (28/08), às 14h:30, será inaugurada uma escultura de Stuart Edgar Angel Jones, morto pela Ditadura Militar. A estátua ficará em frente ao prédio da UFRJ — onde ele cursou Economia e iniciou sua militância —, de costas para o Iate Club (no encontro da Av. Pasteur com Venceslau Brás). “Enfim, temos um local…

Chefs: mulheres derramadas cada vez mais

Os chefs mantêm uma vida pessoal mais discreta, não costumam falar muito de si mesmos, por exemplo, do que homens que atuam em outras áreas, mas a cada dia, os cozinheiros viram estrelas. O manejo das panelas, dos alimentos, dos sabores, anda cada vez mais sedutor. No Rio Gastronomia, que está acontecendo no Jockey Club…

Gays contra gays. Que tal?

Apesar da intensa mobilização, dentro e fora do Brasil, em defesa dos diretos dos homossexuais, há quem insista em difundir preconceitos. Para surpresa de muitos, a homofobia, desta vez, é propagada dentro da própria comunidade, por meio de uma polêmica página do Facebook: “Gay Anti-Queer”. Os administradores e curtidores da fan page defendem comportamentos másculos,…