Paris, por Paulo Pereira

Acontece em Paris, de 10 a 13 de no novembro, a 20ª edição do Salão Internacional de Fotografias, “Paris–Photo 2016“. Serão apresentados trabalhos fotográficos de 180 galerias internacionais, assim como imagens importantes da coleção de fotos do Centre George Pompidou de grandes fotógrafos, como Avedon, Brasai, Magritte, Gursky, Marc Roboud entre outros, e algumas obras vindas…

Medicina regenerativa: médicos cariocas se unem a especialista italiano

Os cirurgiões plásticos Charles Sá e Natale Gontijo de Amorim coordenaram o curso sobre “Transferência de tecido adiposo, células–tronco e medicina regenerativa” nesse fim de semana, no Colégio Brasileiro de Cirurgiões, no Rio. Os médicos, que já receberam três prêmios internacionais pelas pesquisas, falaram sobre o futuro promissor do uso das células-tronco do tecido adiposo…

Restaurante Amado, na Bahia, comemora uma década

O Amado, um dos restaurantes mais bacanas de Salvador, na Avenida Contorno, do chef Edinho Engel, comemorou 10 anos nessa quinta-feira (27/10). A harmonização foi do sommelier Manoel Beato (do Grupo Fasano), para as comidinhas contemporâneas. Houve mudanças no cardápio, mas as tradicionais moquecas continuam – ninguém é louco de tirar!

Cardápio para altas temperaturas: uma necessidade no Rio

O calor está chegando e o chef Willians Halles, do restaurante Galani, do Caesar Park Ipanema, lançou, nessa quinta-feira (27/10), o Menu du Marché, cardápio com ingredientes regionais e frescos, que todo dia vai ter uma sugestão diferente. A gerente-geral Marie–Bérengère Chapoton recebeu os convidados com o menu à prova de altas temperaturas e com…