Medicina regenerativa: médicos cariocas se unem a especialista italiano

Os cirurgiões plásticos Charles Sá e Natale Gontijo de Amorim coordenaram o curso sobre “Transferência de tecido adiposo, células–tronco e medicina regenerativa” nesse fim de semana, no Colégio Brasileiro de Cirurgiões, no Rio. Os médicos, que já receberam três prêmios internacionais pelas pesquisas, falaram sobre o futuro promissor do uso das células-tronco do tecido adiposo…

Restaurante Amado, na Bahia, comemora uma década

O Amado, um dos restaurantes mais bacanas de Salvador, na Avenida Contorno, do chef Edinho Engel, comemorou 10 anos nessa quinta-feira (27/10). A harmonização foi do sommelier Manoel Beato (do Grupo Fasano), para as comidinhas contemporâneas. Houve mudanças no cardápio, mas as tradicionais moquecas continuam – ninguém é louco de tirar!

Cardápio para altas temperaturas: uma necessidade no Rio

O calor está chegando e o chef Willians Halles, do restaurante Galani, do Caesar Park Ipanema, lançou, nessa quinta-feira (27/10), o Menu du Marché, cardápio com ingredientes regionais e frescos, que todo dia vai ter uma sugestão diferente. A gerente-geral Marie–Bérengère Chapoton recebeu os convidados com o menu à prova de altas temperaturas e com…

Homenagem a Sebastião Salgado: projeto com índios não vai ser o último

O fotógrafo Sebastião Salgado, estava se sentindo em casa, nessa quinta-feira (27/10), na cerimônia em que recebeu o Prêmio Personalidade Brasil da Câmara de Comércio França–Brasil. Na coletiva que antecedeu a homenagem, na Casa França–Brasil, ele chegou a pedir que todos fossem breves, justificando: “Quero tomar champanhe com os amigos”. Ao receber o prêmio das…