Célia Miranda e o ex-publicitário Gustavo Mattos, o casal que desde 2008 abriu um restaurante no próprio apartamento em Paris, no 15ème arrondissement, com vista para a Torre Eiffel, vai abrir filiais no Brasil.
O primeiro “Chez Nous Chez Vous” vai funcionar em Barra Bonita, interior de São Paulo, terra natal da ex-professora de inglês, e tem previsão de abertura para novembro. O outro vai ser em São Paulo, capital, dentro de oito meses. As refeições preparadas pelo casal custam entre 120 a 150 euros por pessoa e são servidas para, no máximo, 10 clientes. No momento em que é feita a reserva para o jantar, cada pessoa preenche um formulário com suas preferências e o que não gosta de comer. Dois dos pratos mais elogiados são o ovo perfeito, com cozimento longo, a 65 ºC , e as vieiras grelhadas, servidas com purê de batata e emulsão de café.
A ideia da dupla é ficar quatro meses em cada uma das três casas.