A chef Kátia Barbosa, do Aconchego Carioca (Praça da Bandeira), acaba de lançar um menu de novidades: inspirado nas viagens da chef pelo nordeste brasileiro, tem entre as criações o chambaril, clássico da cozinha pernambucana, que é servido com legumes e pirão. Entre os petiscos, destaque para o bolinho de arroz da terra com carne de sol e queijo coalho e o PFinho, bolinho cuja massa é feita de feijoada, recheada de arroz e ovo de codorna cozido.
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