Aos 13 anos, eu aprendi a cuidar do meu pai, que era drogado e vivia doente. Na minha adolescência, eu não comia carne nem bebia álcool, nem interessei por nutrição, saúde, culinária e espiritualidade. Aos 21, estudava Cabala (no Cabala Centre, no Leblon, e Budismo, na Sociedade Teosófica do Rio) e me apaixonei pela Naturopatia como estudante e praticante. Em uma viagem, a Brasília, tive a sorte de conhecer o médico naturopata el-salvadorenho Efrain Melara, que iluminou tudo que eu parecia já saber intuitivamente sobre saúde e alimentação.
Jornalista de formação, eu viajava o Brasil todo, frequentando retiros espirituais, mas não tinha ainda conseguido convencer meu pai a frequentá-los comigo. Ele morreu quando eu tinha 22 anos, deixando também meu irmão e minha mãe. A dor da perda me fez mergulhar ainda mais fundo no caminho espiritual e do autoconhecimento, que já era o meu maior interesse desde a adolescência. Através do meu pai, percebi que cada um de nós é responsável pelas próprias escolhas e pela própria jornada, não importa a idade. Apesar do meu amor incondicional por ele e vontade de cuidar e vê-lo saudável, a única pessoa que poderia faze isto era ele próprio. Nem o amor do meu irmão e o da minha mãe, pessoa mais forte, positiva e dedicada que já conheci, conseguiram fazê-lo “curar”. A perda precoce me trouxe a responsabilidade e a consciência de que o meu eixo – cabeça corpo e espírito – é sagrado e o meu corpo é o meu templo, aonde eu vou morar aqui nesse plano físico. Entretanto, cuidar dele e me autoconhecer seria a melhor maneira de passar esse tempo tão precioso aqui na Terra.
Abri o meu primeiro restaurante no Shopping Leblon, aos 24 anos, em 2006. O Payard, com um conceito que trouxe de Nova York, para onde eu acabei, me mudando três anos depois. Na cidade americana, fui pioneira criando a minha marca de sobremesas veganas, a Vegan Divas. Também era diretora de ONGs (Coalition for Healthy School Foods, que implantava alimentação saudável em escolas públicas americanas; e City Harvest, que distribuía alimentos para moradores de rua). Sucesso total na Vegan Divas, atendia de Madonna a Bill Clinton e, no auge da minha carreira (2019), recebi um telefonema com a mensagem de que a minha mãe estava doente, com um tumor no cérebro. O meu mundo caiu. Voltei para o Brasil para cuidar da minha alma gêmea e mãe amada.
Em 2020, durante a pandemia, criei o Projeto Mulheres de Luz, uma ONG para dar educação sexual com objetivo de implantar o DIU em mulheres da favela de Jardim Gramacho. Ao mesmo tempo criei a Boutique pelo Bem, uma loja 100% beneficente de moda circular para gerar fundos para o projeto.
Em fevereiro deste ano, passei um mês na Índia, numa jornada de aprendizado na Naturopatia e espiritualidade. Voltei para o Brasil e, depois de uma semana, minha mãe deixou o plano físico, no dia de Páscoa. Dessa vez, com o coração mais tranquilo, apesar da perda do amor da minha vida, percebi que toda a minha bagagem de aprendizados e experiências de trabalho, na vida e espirituais poderiam ser transformados em algo maior.
Certificada no Instituto de Nutrição Integrada e no Landmark Worldwide, ambos em NY, resolvi criar o Holi U, um método que engloba a saúde da cabeça, corpo e alma para mulheres. É um trabalho que resulta de todo o meu conhecimento ao longo da vida: Naturopatia, Cabala, Budismo, alimentação vegana, empreendedorismo, projetos filantrópicos, aliados à minha formação acadêmica e à vocação que sempre foi servir.
Os resultados têm sido gratificantes: atendo mulheres que querem passar por algum tipo de transformação seja alimentar, no relacionamento e até mudança de carreira. O mais fascinante é que as áreas da vida estão sempre interligadas. A maneira como tratamos uma área reflete em outras e quando transformamos uma, organicamente transformamos o resto todo. O meu intuito é que cada mulher encontre a verdade em quem cada uma é, e assim a felicidade.
Fernanda Capobianco é empresária e acaba de lançar o método Holi U (abreviatura de Holistic Nutritionist, e a fonética do “U” em inglês “You”). De 1 a 8 de novembro, ela promove o curso “Jornada Holística”, na Isabela Capeto (Rua Mary Pessoa, 91, sala 302, Gávea).