Dez perguntas para Elia Schramm (chef): “Me prometi que quando abrisse meu próprio restaurante faria as coisas diferentes, de dar mais oportunidade para mulher, gay, negro”

As memórias afetivas são capítulos muito importantes para o chef Elia Schramm, 37, nascido na Suíça, criado no Rio. E vão estar o tempo todo em seu primeiro restaurante, em Ipanema (um prédio de quatro andares onde funcionou o Salitre, com adega subterrânea), a Osteria Babbo, em homenagem ao seu pai, Roland Schramm, que não tem nada…

E vamos voltando aos “obas e olás”? Pré-estreia de “O Silêncio da Chuva”, pelo Festival do Rio. Veja fotos!

E vamos voltando aos “obas e olás” do passado recente-e-tão-distante? Lembre-se: melhor com álcool gel no bolso e bolsa, para o espírito pode ser outro álcool, claro. Nesse sábado (07/08) aconteceu a pré-estreia de “O Silêncio da Chuva”, no Estação Net, em Botafogo, dentro do Festival do Rio (que começou na quinta, 05 de agosto),…