Nove perguntas para Franco Noriega (chef e modelo): “Jamais pensei em lucrar com uma tragédia, mas investir no Rio estava nos meus planos antes da pandemia”

Peruano, com endereço em Nova York e no Rio, o chef Franco Noriega iniciou pelo solo carioca a expansão global de sua marca, Baby Brasa, nome do seu restaurante em Manhattan. Em maio, ele abriu o Baby Brasa Sports Club, academia ao ar livre na praia de Ipanema, e já está à procura de um ponto…