O bar Canastra reabriu na última semana, em Ipanema, com clima de pizzaria paulistana e sem muito barulho, literalmente. Como publicamos aqui, o botequim, dos sócios Laurent Rinaldo, Gerard Giaume e Vassia Tolstoi, que funcionava na Jangadeiros, na mesma rua, vivia causando problemas pelo som alto e aglomeração que varava a madrugada e acabou fechando com a crise causada pela pandemia.
A ideia agora é fazer do lugar um restaurante descolado, a exemplo do “Le Pule”, dos mesmos donos, também na mesma Jangadeiros.