Os cariocas esperam pelo Gero Panini, na Rua Aníbal de Mendonça (quase esquina da Redentor), com inauguração em outubro, dedicado a sanduíches, pizzas, piadinas e antepastos. Será mantida a fidelidade às receitas italianas, tão conhecidas da família Fasano, mas com uma proposta mais solta e atual. “Fui muito feliz no Rio, quando tinha o hotel, o Gero de Ipanema e uma Vespinha para ir de um canto a outro. Quero trazê-la de volta e onde espero ficar por mais tempo”, diz Rogério Fasano, principal sócio, que não acredita em dois restaurantes caros, da mesma marca, na mesma cidade.
O Gero de Ipanema vai ocupar o espaço do Al Mare, dentro do hotel Fasano, no mesmo bairro, como já divulgado. Ambos terão projeto do arquiteto Miguel Pinto Guimarães. Quem sabe, até a inauguração, já teremos voltado à vida com abraço?