Para quem estiver de férias na Bahia: o restaurante Amado, do chef Edinho Engel, em Salvador, vai promover um jantar com a equipe de chefs e sommeliers da Château de la Gaude, pequena cidade francesa construída no período medieval. Na segunda (13/01), o Amado prepara pratos da cozinha contemporânea de Provença, sob o comando do chef Matthieu Dupuis Baumal, do Château de la Gaude, premiado com uma estrela Michelin em 2018.
O evento é uma troca cultural e gastronômica entre os franceses e o baiano — o Amado é o único do estado a entrar na lista britânica “50 Best Discovery” de melhores restaurantes do mundo. Além do evento em Salvador, o grupo francês também faz jantar na sexta (17/01), em comemoração aos 30 anos do restaurante Manacá, em São Paulo.